Second de cuisine (CDI) F/H
ITOYA (restaurant Yolo) recrute un Second de cuisine (CDI) (F/H)
Missions
Production et exécution
Participer activement à la production sur les services.
Garantir le respect des fiches techniques et des standards qualité.
Assurer la régularité et la cohérence des plats envoyés.
Organisation et structuration
Participer à la planification de la production et des mises en place.
Aider à la gestion des commandes, stocks et inventaires.
Contribuer à la mise en place et au respect des procédures HACCP.
Suivre et appliquer les process définis par la direction cuisine.
Management et relais
Être un relais opérationnel fiable auprès de l’équipe.
Encadrer et accompagner les commis.
Faire respecter le cadre, les consignes et le rythme de travail.
Expérience
Profil récent diplômé ou en début/milieu de carrière, avec une forte envie d’apprendre et de progresser.
Environnement de travail
Equipe de cuisine avec une diversité culturelle, cuisine ouverte sur la salle
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de ITOYA (restaurant Yolo)
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À propos de cette offre :
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