Emploi en Hôtellerie Restauration & Tourisme
Emploi en Hôtellerie Restauration & Tourisme
- Gérer le fonctionnement quotidien du point de vente, incluant le bar et le secteur de vente à emporter.
- Superviser et former les employés pour assurer un service client de qualité.
- Organiser et coordonner les événements ponctuels, en collaboration avec le responsable du PV.
- Gérer l'inventaire des bières et autres produits, y compris les commandes et le stock.
- S'occuper de la location de tireuses à bière, en s'assurant que les équipements sont en bon état et prêts à l'emploi.
- Développer des stratégies de vente et des promotions pour accroître la rentabilité.
- Veiller à la propreté et à la conformité sanitaire du point de vente, surtout dans l'espace de petite restauration.
- Expérience préalable en gestion de bar ou de point de vente, idéalement dans un environnement similaire (cave à bière, bar, restauration rapide) de 2 ans minimum.
- Compétences avérées en gestion d'équipe et en service client.
- Connaissance approfondie des différents types de bières et de leur service.
- Expérience dans l'organisation d'événements est un plus.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Environnement dynamique et convivial, où la passion pour la bière et le service client sont au cœur de l'activité.
- Interaction constante avec une clientèle diversifiée, incluant des amateurs de bière et des professionnels du secteur.
- Travail en équipe dans un espace qui combine vente, dégustation et restauration.
- Possibilités de participer à des formations sur les produits (bières) et le développement de compétences en gestion et service client.
- Horaires flexibles, nécessitant une disponibilité en soirée et les week-ends, surtout lors d'événements spéciaux.
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
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