A.D 37 recrute un Manager restauration rapide (F/H)
Missions
Ton rôle au sein de Nobi Nobi Tours :
En tant que Manager, tu es le pilier du restaurant. Véritable chef d’orchestre, tu assures le bon fonctionnement de ton établissement au quotidien et inspires ton équipe à donner le meilleur d’elle-même. Tu incarnes les valeurs de NOBI NOBI : excellence, esprit d’équipe, exigence, et bienveillance.
Tes missions principales :
Management & leadership
Recruter, former, motiver et encadrer ton équipe
Créer une ambiance de travail positive, dynamique et bienveillante
Développer les compétences de chacun pour favoriser les évolutions internes
Qualité & expérience client
Garantir un service client irréprochable, rapide et chaleureux
Veiller au respect des standards qualité NOBI NOBI (présentation, goût, hygiène, etc.)
Gérer les éventuels retours clients de manière proactive et constructive
Gestion opérationnelle
Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes : ouverture, fermeture, plannings, commandes, inventaires
Assurer la gestion des stocks, des commandes fournisseurs et du suivi des marges
Mettre en œuvre et faire respecter les normes HACCP
Pilotage de la performance
Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, coût matière, etc.)
Proposer des actions correctives en cas de dérive
Être force de proposition pour améliorer l'organisation, le chiffre d’affaires et la satisfaction client
Expérience
Profil recherché :
Expérience significative en management de restaurant ou en restauration rapide
Leadership naturel, sens des responsabilités et goût du terrain
Sens du service client et exigence sur la qualité
Bonne résistance au stress, sens de l'organisation, réactivité
Appréciation de la culture japonaise ou de la streetfood, un plus !
Environnement de travail
Ce qu'on t'offre :
2 jours de repos consécutifs : ton repos est sacré
Repas offert chaque jour : savoure la cuisine japonaise au quotidien
Mutuelle Alan (50% prise en charge) : pour prendre soin de toi
Transport remboursé à 50%
Ambiance dynamique et bienveillante : on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux
Opportunités d’évolution rapide : NOBI NOBI grandit vite, et toi aussi
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de A.D 37
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