Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre restaurant étoilé. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :

* Gérer et organiser votre partie en respectant les standards de qualité de notre établissement.
* Préparer, cuisiner et dresser les plats avec créativité et précision.
* Manager une équipe de commis et apprentis, en les formant et les encadrant.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Participer à la création de nouveaux plats et à l'évolution de la carte.
* Gérer les stocks et les commandes de votre partie.

**Profil recherché :**

* Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant étoilé ou gastronomique.
* Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits de saison.
* Capacité à travailler en équipe et à manager une équipe.
* Rigueur, organisation et sens du détail.
* Passion pour la cuisine et créativité.
* Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BTS, etc.).

**Conditions :**

* Contrat : CDI, 39h par semaine.
* Démarrage : Dès que possible.
* Salaire : Selon expérience.
* Avantages : mutuelle / horaires notés

**Pour postuler :**

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à contact@lamaisondespoues.fr

**Nous vous offrons :**

* L'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et créatif.
* La possibilité de développer vos compétences aux côtés d'une équipe passionnée.
* Un cadre de travail exceptionnel dans un restaurant étoilé avec un chef ayant déjà eu 3 fois une première étoile.