sas Miline recrute un Cuisinier (F/H)
Missions
- Préparation des plats conformément aux recettes et standards du Restaurant Grégoire.
- Gestion des stocks et approvisionnements nécessaires à la préparation des repas.
- Maintien des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Collaboration étroite avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace et un service de qualité.
- Participation à l'élaboration de nouveaux menus et plats en coordination avec le chef de cuisine.
- Surveillance et contrôle de la qualité des produits avant, pendant et après leur préparation.
Expérience
- Diplôme professionnel en cuisine requis (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent).
- Expérience minimale de 1 ans dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration gastronomique.
- Maîtrise des techniques culinaires de base ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir une haute qualité de production culinaire.
Environnement de travail
- Le Restaurant Grégoire offre un cadre moderne et dynamique, récemment ouvert et déjà reconnu pour la qualité de sa cuisine.
- L'équipe est jeune, passionnée et dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
- Le restaurant est situé dans un quartier animé, attirant une clientèle diverse.
- Cuisine bien équipée avec des technologies de pointe.
- Horaires de travail variés, incluant les weekends et les soirs, nécessitant une certaine flexibilité.
- Possibilités de formation continue et de développement professionnel au sein de l'établissement.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de sas Miline
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