Intitulé du poste- Cuisinier(ère) – L’Héritage 105 (Paris 8e)

Type d’établissement : Restaurant Bistro.

Lieu :75008 Paris

Situé au 105 rue du Faubourg Saint-Honoré – Paris 8e, L’Héritage 105 est un établissement réputé pour sa cuisine moderne et créative, sublimant les produits frais de qualité. Notre carte revisite les grands classiques avec élégance et ouvre de nouveaux horizons culinaires, notamment avec une signature fusion africaine unique.

Afin de soutenir notre Chef de Cuisine et de développer l’identité culinaire de la maison, nous recherchons aujourd’hui un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre brigade.

Vos missions :

Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant l’esprit créatif de la carte.
Travailler les produits frais et de saison avec rigueur et précision.
Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour mettre en valeur la signature fusion africaine de l’établissement.
Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Contribuer à la dynamique d’équipe dans un esprit collaboratif et professionnel.
Profil recherché :

Passionné(e) par la gastronomie et investi(e) dans votre métier.
Créatif(ve) et curieux(se), prêt(e) à apprendre et à vous inspirer des associations audacieuses proposées par le Chef.
Première expérience réussie en cuisine gastronomique ou bistronomique.
Esprit d’équipe, discipline et envie de progresser au sein d’une brigade exigeante.