LE PHARE FRO recrute un Cuisinier (F/H)
Missions
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles de la brasserie.
- Gestion des stocks et approvisionnements nécessaires à la préparation des repas.
- Maintien des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et de qualité.
- Participation à la création de nouveaux plats et menus en accord avec le chef de cuisine.
Expérience
- Diplôme professionnel en cuisine requis (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans une brasserie ou un restaurant de cuisine traditionnelle.
- Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des produits de la mer, un plus.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression, surtout lors des pics d'affluence.
Environnement de travail
- Travail en bord de mer dans une brasserie réputée pour sa cuisine traditionnelle.
- Équipe jeune et dynamique, favorisant un climat de travail stimulant et collaboratif.
- Cuisine bien équipée avec des espaces conçus pour optimiser le flux de travail.
- Horaires variables incluant les week-ends et les soirs, avec des pics d'activité en période estivale.
- Poste à pourvoir de suite jusqu'au 30/09
- Possibilité de logement
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de LE PHARE FRO
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