Michelet Café recrute un Crepier (F/H)
Missions
- Préparation de la pâte à crêpes selon la recette traditionnelle.
- Cuisson des crêpes et galettes sur bilig (crêpière traditionnelle bretonne) tout en garantissant une qualité constante.
- Garniture des crêpes selon les commandes des clients en respectant les proportions et les combinaisons de saveurs.
- Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail, y compris le nettoyage des équipements utilisés pour la cuisson.
- Accueil et service des clients, prise de commandes et gestion de la caisse si nécessaire.
- Gestion des stocks de matières premières et passation des commandes auprès des fournisseurs.
Expérience
- Une expérience préalable en tant que crêpier est appréciée mais non essentielle. Une formation spécifique à la préparation et à la cuisson des crêpes peut être fournie.
- Des compétences en cuisine ou en restauration rapide peuvent être bénéfiques.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression, en particulier pendant les heures de pointe.
Environnement de travail
- Le poste est situé dans un espace de restauration dynamique, souvent fréquenté par une clientèle variée.
- Travail en équipe dans une cuisine ouverte où l'interaction avec les clients est fréquente.
- Poste du lundi au vendredi en journée uniquement
- Cadre de travail propice à l'apprentissage de nouvelles compétences culinaires et au perfectionnement des techniques de service client.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de Michelet Café
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