commis de salle F/H
Lilylola - Château du Bost recrute un commis de salle (F/H)
Missions
Vos responsabilités
• Assister le maître d’hôtel et chef de rang dans le bon déroulement du service
• Participer à la mise en place et au débarrassage avec soin et efficacité
• Veiller à la propreté, à l’élégance et à la bonne organisation de la salle
• Contribuer à une expérience client fluide, attentive et cohérente avec l’identité de la maison
• Apporter les plats et boissons dans le respect des codes du service gastronomique
• Être attentif(ve) au rythme du service et aux besoins des convives
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine
• Apprendre et monter en compétence sur la connaissance des mets, des produits et du service
• Appliquer les standards de qualité, de présentation et de savoir-être de l’établissement
Ce que nous offrons
● Un cadre de travail structuré et exigeant au sein d’une équipe engagée
● CDI,
● Repos : lundi et mardi en période basse
● Mutuelle d’entreprise
● Rémunération : Selon expérience
Expérience
Votre profil
● Première expérience en restauration gastronomique ou traditionnelle demandée
● Motivation, sérieux et sens du détail
● Excellente présentation et posture professionnelle
● Envie d’apprendre et de progresser dans les métiers de la salle
Environnement de travail
"Le Château du Bost est une maison gastronomique indépendante, située à Bellerive-sur-Allier. Notre cuisine s’appuie sur la précision du geste, la maîtrise du produit et la recherche constante de justesse. L’exigence guide notre travail au quotidien, grâce à des standards clairs, une organisation rigoureuse et une régularité à chaque service. Elle s’exprime dans un management structuré, calme et respectueux, garant d’un cadre de travail stable et serein.
Le Chef souhaite construire une brigade soudée et engagée sur le long terme, au service d’une gastronomie sobre, précise et responsable. Intégrer le Château du Bost, c’est rejoindre une maison sérieuse en pleine évolution, offrant un cadre stimulant et propice au développement professionnel."
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de Lilylola - Château du Bost
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