Emploi en Hôtellerie Restauration & Tourisme

hero emploi hotellerie restauration tourisme emploichr 20
Chef de cuisine

Chef de cuisine H/F

Il y a 4 ans

Ciel rooftop Grenoble recrute un Chef de cuisine (H/F)

Missions

The Babel Community arrive à Grenoble!

Le leader du coliving et du coworking en France s’installe à la rentrée dans la ville de grenoble, en lieu et place de l’ancien institut dolomieu.

Fort de ses 3 résidences en exploitation à Marseille et Montpellier, The Babel Community poursuit son développement national avec cette 4ème résidence.

Le bâtiment de 6500m² comprend :
137 unités d’habitation en coliving
100 postes de travail en coworking
1 restaurant rooftop
1 salle de fitness
1 espace events & 3 salles de réunion
Dans le cadre de son ouverture, et en collaboration avec la direction de l’établissement, The Babel Community Grenoble recherche des stagiaires pour participer à l’ouverture de la résidence.
Vous cherchez un stage dynamique et complet ? Vous êtes au bon endroit.
Rejoignez au plus vite l’équipe de Grenoble pour cette nouvelle aventure!

Missions principales
- Animation d’équipe et leadership : recruter, former et coacher son équipe selon les valeurs du groupe
- Garantir la qualité constante de la cuisine proposée et renouveler sa carte régulièrement
- Être responsable du ratio nourriture et respecter les budgets
- Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le service commercial pour l’organisation des manifestations banquets, séminaires et événementiels
- Chargé de l'élaboration des plannings de travail, vous organisez et accompagnez votre équipe en vue d'atteindre les objectifs fixés et faites respecter la législation du travail
- Garant du respect des normes HACCP et de l’entretien quotidien des équipements

Profil recherché
-Vous êtes titulaire d’un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 4 ans dont 2 à un poste d’encadrement
- Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes
- Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur
- Sens aigu du détail et de l’organisation
- Vous êtes également intraitable sur l’hygiène
- Créatif et ouvert d’esprit
- Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d’améliorer la qualité et la présentation des mets

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Paniers Repas
- 2 jours de congé hebdomadaires
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

Rejoignez notre équipe !

À propos de cette offre :

35,00
€ (EUR)
Brut mensuel
39 heures hebdo
2 jours de repos consécutifs par semaine
Repas inclus
Logement possible

Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.

Localisation

Offres d'emploi similaires à Chef de cuisine

noimage employer 8.png
CDD, CDI, Temps Plein
Antibes (06160), France
noimage employer 8.png
CDD, Temps Partiel
Latresne (33360), France
noimage employer 8.png
CDD, Temps Plein
Gallargues-le-Montueux (30660), France
noimage employer 8.png
CDD, Temps Plein
La Barre-de-Monts (85550), France
noimage employer 8.png
CDD, Temps Plein
Montsoreau (49730), France

À propos de cette offre :

35,00
€ (EUR)
Brut mensuel
39 heures hebdo
2 jours de repos consécutifs par semaine
Repas inclus
Logement possible

Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.

Localisation