L'Amarette recrute un Chef Patissier (F/H)
Missions
Concevoir et réaliser des pâtisseries, desserts et autres préparations culinaires selon les recettes établies;
Réaliser des entremets et mignardises;
Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
Gérer l'approvisionnement des matières premières et contrôler leur qualité;
Encadrer et former l'équipe de pâtisserie pour garantir un service efficace et harmonieux;
Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation optimale des produits;
Innover en créant de nouvelles recettes et en adaptant les offres selon les saisons et les tendances.
Expérience
Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire;
Excellentes compétences en préparation culinaire, avec une connaissance approfondie des techniques de boulangerie-pâtisserie;
Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique;
Maîtrise des règles de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire;
Créativité, rigueur et souci du détail.
Environnement de travail
L'Amarette recherche un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant exprimer leur créativité tout en offrant un service client exceptionnel.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de L'Amarette
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