Chef de rang F/H
Restaurant Germain recrute un Chef de rang (F/H)
Missions
Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, propreté, vérification du matériel).
Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, les installer et leur présenter la carte.
Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients sur les plats et les vins.
Être l’intermédiaire entre la cuisine et les clients : transmettre les commandes, s’assurer de leur bon envoi et du bon déroulé du service.
Servir les plats et boissons selon les règles du service à table.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, être à l’écoute et réactif(ve) en cas de besoin.
Encadrer, coordonner et former les commis ou serveurs présents sur son rang.
Gérer l’encaissement et participer à la remise en ordre de la salle après le service.
Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité en salle.
Expérience
Expérience confirmée en restauration à un poste similaire
Sens du détail, de l’organisation et du contact client
Bonne humeur, dynamisme et esprit d’équipe
Présentation soignée et attitude professionnelle
Environnement de travail
Un cadre de travail agréable en bord de Marne, avec de beaux espaces intérieurs et une terrasse très appréciée l’été.
Une cuisine maison, à base de produits frais et de saison, servie avec professionnalisme et attention.
Une ambiance de travail familiale et structurée, où chacun a sa place et peut évoluer.
Un établissement reconnu pour son accueil, sa constance et sa qualité.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de Restaurant Germain
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À propos de cette offre :
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