Chef de rang H/F H/F
Joli môme sas cnmt recrute un Chef de rang H/F (H/F)
Missions
- Assurer l'accueil et la prise en charge des clients dès leur arrivée.
- Gérer la coordination et la supervision des serveurs et commis de salle.
- Veiller à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service.
- Prendre les commandes, conseiller les clients dans leurs choix de plats et de vins.
- Assurer un service irréprochable et maintenir une relation clientèle de qualité.
- Gérer les éventuels conflits ou réclamations des clients de manière professionnelle.
- Contribuer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés.
- Effectuer les clôtures de service et les rapports de fin de journée.
- Service Bar
Expérience
- Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire, de préférence dans un environnement de restauration haut de gamme ou bistrot chic.
- Maîtrise des techniques de service à la française.
- Connaissance approfondie des produits et de la carte des vins.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir une excellente qualité de service.
- Compétences en gestion d'équipe et en résolution de problèmes.
Environnement de travail
- Le poste est situé dans un bistrot chic qui combine élégance et décontraction, offrant une cuisine raffinée dans une ambiance conviviale.
- L'équipe est composée de professionnels passionnés et dédiés à l'excellence du service.
- L'environnement de travail est dynamique et exige un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails.
- Possibilités d'évolution professionnelle et de formation continue pour perfectionner ses compétences en service et en gestion.
- Horaires flexibles mais nécessitant une disponibilité en soirées et week-ends selon les besoins du service.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de Joli môme sas cnmt
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