Chef de partie F/H
glacier du port recrute un Chef de partie (F/H)
Missions
- Gestion des stocks et commandes de matières premières nécessaires à la préparation des plats .
Tenue du poste froid en autonomie et gestion des repas du personnel
- Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
- Collaboration avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale.
Expérience
- Au moins 2 à 5 ans d'expérience dans un poste de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires méditerranéennes
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Environnement de travail
cuisine a taille humaine avec une cheffe et son commis et le poste d entree salades actuel- Travail situé sur le port de plaisance de Solenzara
- Horaires en coupure, avec un pic d'activité durant la saison estivale.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de glacier du port
Offres d'emploi similaires à Chef de partie
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.