L'entracte recrute un Chef cuisinier (F/H)
Missions
- élaborer et cuisiner les menus avec les produits locaux
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.
- Gérer les stocks de nourriture
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir une excellente expérience client.
- Gérer le budget de la cuisine et optimiser les coûts sans compromettre la qualité.
Expérience
- Diplôme professionnel en cuisine ou équivalent.
- Maîtrise des différentes techniques culinaires et des tendances gastronomiques actuelles.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre efficacement les problèmes.
Environnement de travail
- Cuisine professionnelle bien équipée, conçue pour faciliter une production culinaire efficace et créative.
- Équipe dynamique
- Horaires de journée du lundi au vendredi.
- Culture d'entreprise axée sur la qualité, l'innovation et le respect mutuel entre les équipes.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de L'entracte
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