Chez lulu recrute un Chef cuisinier (F/H)
Missions
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez participer à une aventure humaine unique, rejoignez-nous pour faire vivre à nos clients des moments inoubliables !
Responsabilités
Cuisiner en respectant les recettes crées ensemble, les normes de sécurité alimentaire et les délais impartis
Assurer la présentation soignée des plats
Gérer l’approvisionnement en produits alimentaires conjointement avec les gérants, et veiller à leur stockage conforme aux règles d’hygiène
Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine tout au long du service
Profil recherché
Expérience d'un an minimum en cuisine à un poste de chef de partie
Créatif est un +
Connaissance des règles d'hygiène
Capacité à travailler en dynamisme
Esprit d’équipe, sens du détail
Autonomie et organisation du poste de travail
Expérience
- Diplôme professionnel en cuisine ou formation équivalente exigé.
- Au moins 1 an d'expérience en tant que chef de cuisine, de préférence dans un environnement similaire (restauration décontractée, tapas, cuisine de plage).
- Expérience avérée dans la gestion d'une équipe de cuisine et dans la formation de personnel moins expérimenté.
- Solide compréhension de la gestion des coûts et de l'optimisation des ressources.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Environnement de travail
- Travail au sein d'une guinguette de plage située à Erquy, offrant une ambiance conviviale et familiale.
- Équipe dynamique et passionnée par la cuisine et le service de qualité.
- Interaction constante avec une clientèle diversifiée, à la recherche de plats authentiques et de détente.
- Cadre pittoresque avec une vue sur la mer, propice à la créativité culinaire et au bien-être au travail.
À propos de cette offre :
- Langue(s) requise(s) :
Ces informations non-contractuelles sont fournies à titre indicatif, vous devez signer un contrat de travail qui seul vous garantit des conditions d’embauche.
À propos de Chez lulu
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