Tendances & actualités CHR

Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Restez informé des grandes évolutions qui façonnent le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Cette rubrique décrypte les dernières tendances du marché, les événements majeurs, les chiffres clés de l’emploi, les réglementations à venir et les innovations qui transforment les métiers du CHR. Une veille régulière pour anticiper les changements, s’adapter aux enjeux du secteur et mieux recruter.

Emploi CHR 2026 : les tendances à suivre

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Quelles tendances vont structurer l’emploi CHR en 2026 ? Recrutement, saisonnalité, compétences, mobilités : nous décryptons les signaux forts observés sur Emploi CHR. Au programme : analyses opérationnelles et plan d’action concret pour prendre une longueur d’avance.

10 tendances recrutement CHR à suivre en 2026

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Découvrez les 10 tendances majeures du recrutement CHR à suivre en 2026 et transformez-les en actions concrètes. Au programme : IA, flexibilité, marque employeur, compétences, analytics et bien-être des équipes. Un plan 90 jours et des KPIs pour réussir votre année.

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Marché CHR : bilans 2025 et perspectives 2026

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Le marché CHR signe en 2025 une année contrastée mais riche d’enseignements : fréquentation hôtelière résiliente, restauration en recomposition, et pression durable sur le recrutement. Dans cet article, nous passons en revue les faits marquants, tirons des enseignements opérationnels et projetons les tendances 2026 pour l’hôtellerie-restauration-tourisme. Vous y trouverez des checklists, des plans d’action en 90 jours et des indicateurs à suivre pour sécuriser vos équipes et vos marges. Un guide complet pour transformer l’incertitude en avantage concurrentiel.

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Saisonnalité d’hiver : préparer ses recrutements Noël/Nouvel An

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Noël et Nouvel An sont les pics d’activité les plus exigeants pour l’hôtellerie-restauration-tourisme. Pour transformer la saison d’hiver en succès, anticipez. Découvrez un plan d’action concret, un calendrier semaine par semaine et la méthode pour bâtir un vivier de talents fidèle. Emploi CHR vous guide pour recruter vite, bien et durablement.

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Salaires CHR fin 2025 : fourchettes réalistes par poste

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Les salaires dans l’hôtellerie-restauration-tourisme évoluent fortement en 2025. Cet article détaille les fourchettes réalistes par poste — du serveur au directeur d’hôtel — pour mieux comprendre le marché et anticiper vos recrutements. Que vous soyez candidat en recherche ou employeur qui recrute, ces repères vous aideront à rester compétitif et à attirer les bons profils.

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Emploi CHR en 2025 : ce que montrent les offres

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Le marché de l’emploi CHR en 2025 connaît de profondes évolutions : hausse des salaires, métiers en tension, nouvelles compétences recherchées. Découvrez ce que révèlent les offres d’emploi dans l’hôtellerie-restauration-tourisme et comment recruteurs et candidats peuvent en tirer parti.

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Les hôtels et restaurants face aux nouvelles attentes des clients

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Face aux exigences croissantes des voyageurs et des convives, l’hôtellerie-restauration évolue. Services personnalisés, digitalisation, responsabilité sociétale : autant de leviers pour séduire une clientèle exigeante et fidéliser ses équipes. Découvrez comment anticiper ces mutations pour rester compétitif.

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Quels sont les défis du marché de l’emploi CHR en 2025 ?

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Le marché de l’emploi CHR en 2025 fait face à de multiples défis : recrutement, fidélisation, attractivité du secteur… Cet article analyse les enjeux clés et propose des pistes concrètes pour relever ces défis grâce à Emploi CHR.

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L’impact des JO 2024 sur l’emploi dans l’hôtellerie-restauration

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Les JO 2024 promettent une hausse historique des besoins en personnel dans l’hôtellerie-restauration. Opportunités, métiers en tension et recommandations.

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Ankka vise 80 restaurants en France

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L’enseigne de salad’bar Ankka a ouvert son huitième magasin à la Défense à la fin de l’année dernière, un franchisé, illustrant la dynamique de l’enseigne Ankka qui vise à terme un parc compris entre 50 et 80 unités de plus de 100 m² en centres commerciaux et centres villes.

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Les quinquagénaires adeptes de la restauration rapide

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