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Emploi en Hôtellerie Restauration & Tourisme

Conseils aux employeurs

Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Actualités & Conseils Emploi CHR

Conseils aux employeurs

Retrouvez des conseils pratiques et des ressources utiles pour les professionnels du recrutement dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme. Que vous soyez dirigeant, responsable RH ou manager, nos articles vous accompagnent dans toutes les étapes du recrutement : rédaction d’offres d’emploi attractives, gestion des candidatures, obligations légales, intégration des nouveaux collaborateurs, fidélisation… Restez informé des meilleures pratiques et des dernières évolutions du secteur pour recruter efficacement et durablement.

Transformer ses saisonniers en CDI: plan 30 jours

Transformer ses saisonniers en CDI: plan 30 jours

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Comment transformer vos meilleurs saisonniers en contrats stables, sans alourdir vos coûts ni faire fuir les talents? Ce guide ultra-opérationnel vous livre un plan 30 jours, étape par étape, pour convaincre, engager et fidéliser. Du feedback 360 à la promesse d’évolution, en passant par l’ajustement salaire/avantages et le parrainage: tout y est. Bonus: des scripts prêts à l’emploi et des KPI pour piloter votre rétention.

Calculer ses besoins RH en salle et cuisine

Calculer ses besoins RH en salle et cuisine

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Comment dimensionner la salle et la cuisine sans surcoût ni sous-staffing ? Nous vous donnons des ratios concrets par type d’activité, une méthode pas-à-pas pour transformer vos prévisions de couverts en ETP fiables, et des exemples chiffrés. Intégrez la saisonnalité, les pauses, la polyvalence, et optimisez votre planification. Découvrez aussi comment la CVthèque Emploi CHR accélère vos renforts en haute pression.

Recruter des extras en urgence: méthode 48 h

Recruter des extras en urgence: méthode 48 h

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Besoin de renfort week-end ou d’un coup de main pour un banquet tombé hier soir ? Ce guide 48 h vous donne une méthode concrète pour sourcer, évaluer et planifier des extras fiables, sans perdre de temps. Brief express, annonce optimisée, tri efficace, contrats et onboarding éclair : tout est prêt, étape par étape. En fil rouge, les bons réflexes pour activer la CVthèque CHR et maximiser la visibilité de vos offres sur Emploi CHR.

Recruter avec WhatsApp et SMS en CHR

Recruter avec WhatsApp et SMS en CHR

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Le marché CHR bouge vite et vos candidats aussi. WhatsApp et SMS peuvent diviser par deux le temps d’embauche si vous savez quand, comment et quoi envoyer. Dans ce guide, découvrez le cadre RGPD, des scripts prêts à l’emploi, des séquences de nurturing et des indicateurs à suivre. Mettez en place un canal conversationnel efficace et humain, tout en valorisant votre marque employeur.

Cooptation CHR : lancer un programme efficace

Cooptation CHR : lancer un programme efficace

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La cooptation peut réduire vos délais d’embauche et améliorer la qualité des recrutements dans l’hôtellerie-restauration-tourisme. Découvrez comment cadrer les règles, fixer des primes justes, communiquer avec impact et suivre le ROI. Bonus : nos conseils pour amplifier votre portée grâce aux packs employeurs et à la CVthèque Emploi CHR.

Onboarding éclair en CHR : réussir en 72 h

Onboarding éclair en CHR : réussir en 72 h

Conseils aux employeurs

La haute saison n’attend pas. En 72 h, vos nouveaux saisonniers peuvent être opérationnels, motivés et alignés sur vos standards. Découvrez un protocole d’onboarding CHR ultra-concret : briefs, binôme, checklists, sécurité, qualité et KPI. Sécurisez aussi un vivier de remplaçants via la CVthèque Emploi CHR.

Héberger ses saisonniers CHR : le guide 2026

Héberger ses saisonniers CHR : le guide 2026

Conseils aux employeurs

La bataille du recrutement CHR se joue aussi… au logement. En 2026, proposer un hébergement saisonnier fiable n’est plus un « plus » mais un vrai levier d’attractivité et de fidélisation du personnel. Ce guide pratique vous aide à structurer des solutions concrètes : partenariats locaux, coliving, baux adaptés, aides à mobiliser. Bonus : checklists opérationnelles et modèles d’annonces qui valorisent votre offre logement pour maximiser vos candidatures.

Grille de primes CHR : attirer et fidéliser

Grille de primes CHR : attirer et fidéliser

Conseils aux employeurs

Comment bâtir une grille de primes CHR motivante, lisible et légale, sans faire exploser la masse salariale ? Dans cet article, nous détaillons les critères à retenir, les bons indicateurs par métier, la mise en place opérationnelle et le pilotage budgétaire. Vous y trouverez des exemples concrets, des repères légaux et des conseils de communication pour mobiliser vos équipes. Idéal pour attirer et fidéliser dans l’hôtellerie-restauration-tourisme.

Réduire le turnover en salle et en cuisine

Réduire le turnover en salle et en cuisine

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Le turnover n’est pas une fatalité en salle et en cuisine. Avec un plan structuré d’onboarding, de management, de plannings et de formation, vous pouvez fidéliser durablement vos talents. Découvrez des méthodes éprouvées, des KPI concrets et un calendrier d’action sur 90 jours pour passer de la réaction à la prévention et renforcer votre marque employeur CHR.

Marque employeur CHR : séduire la Gen Z en 2026

Marque employeur CHR : séduire la Gen Z en 2026

Conseils aux employeurs

La Gen Z bouscule les codes du recrutement en hôtellerie-restauration-tourisme. Valeurs, transparence, contenus vidéo et réseau d’ambassadeurs : découvrez une méthode concrète pour bâtir une marque employeur CHR forte en 2026. Optimisez aussi votre page entreprise Emploi CHR pour convertir plus vite. Transformez votre établissement en véritable aimant à talents.

Préparer sa saison CHR printemps-été 2026

Préparer sa saison CHR printemps-été 2026

Conseils aux employeurs

La saison printemps-été 2026 se prépare dès maintenant. Découvrez un plan d’action complet pour recruter vos saisonniers CHR, dimensionner les volumes, choisir les bons canaux et optimiser votre budget. Bonus : un rétroplanning, des outils prêts à l’emploi et un onboarding rapide.

Marque employeur CHR : 5 preuves à montrer dans vos annonces

Marque employeur CHR : 5 preuves à montrer dans vos annonces

Conseils aux employeurs

Vos annonces CHR doivent rassurer et convaincre dès le premier coup d’œil. Planning clair, avantages concrets, preuves sociales, perspectives d’évolution… Découvrez 5 preuves à afficher pour booster votre marque employeur et augmenter le taux de candidatures qualifiées.

Process de recrutement CHR : gagner 10 jours sans perdre en qualité

Process de recrutement CHR : gagner 10 jours sans perdre en qualité

Conseils aux employeurs

Dans un secteur CHR sous tension, chaque jour compte. Cet article vous livre un workflow pas-à-pas, des outils concrets et des KPI (TTF, QoH) pour gagner 10 jours sur vos recrutements sans perdre en qualité. Au programme : automatisations, entretiens structurés, templates, tableaux de bord et bonnes pratiques conformes au cadre légal français. Idéal pour les hôtels, restaurants et établissements touristiques qui veulent recruter plus vite et mieux.

Sourcer des talents CHR sans exploser son budget

Sourcer des talents CHR sans exploser son budget

Conseils aux employeurs

Recruter dans l’hôtellerie-restauration-tourisme est un défi constant, surtout avec un budget serré. Pourtant, des solutions existent pour attirer les bons profils sans exploser ses coûts. Découvrez des méthodes concrètes, des outils spécialisés et des astuces pratiques pour optimiser vos recrutements tout en respectant vos contraintes financières.

9 astuces pour rédiger une offre CHR qui convertit

9 astuces pour rédiger une offre CHR qui convertit

Conseils aux employeurs

Rédiger une offre d’emploi en hôtellerie-restauration-tourisme ne s’improvise pas. Découvrez 9 astuces pratiques pour capter l’attention, séduire les bons profils et augmenter vos chances de recrutement réussi.

Rentrée CHR : comment attirer des candidats avant septembre

Rentrée CHR : comment attirer des candidats avant septembre

Conseils aux employeurs

La rentrée est un moment clé pour recruter dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme. Anticiper dès l’été permet d’attirer des profils motivés et de ne pas subir la pénurie de main-d’œuvre. Découvrez nos conseils pratiques pour séduire les meilleurs candidats avant septembre et préparer votre établissement à une saison réussie.

Digitalisation du recrutement en CHR : les outils à adopter

Digitalisation du recrutement en CHR : les outils à adopter

Conseils aux employeurs

Dans un secteur CHR en pleine mutation, digitaliser son recrutement n’est plus une option. Découvrez les outils indispensables pour gagner du temps, attirer les meilleurs profils et optimiser votre marque employeur.

Recrutement en CHR : comment attirer et fidéliser les meilleurs talents ?

Recrutement en CHR : comment attirer et fidéliser les meilleurs talents ?

Conseils aux employeurs

Comment attirer et fidéliser les talents en CHR ? Stratégie, conseils pratiques et outils concrets pour recruter efficacement, améliorer votre marque employeur et renforcer la stabilité de vos équipes. Avec Emploi CHR, bénéficiez de solutions simples et performantes pour trouver et garder vos meilleurs collaborateurs sur le long terme.

Quelles aides à l’embauche pour les employeurs en 2025 ?

Quelles aides à l’embauche pour les employeurs en 2025 ?

Conseils aux employeurs

Découvrez les aides à l’embauche disponibles en 2025 pour les employeurs dans l’hôtellerie-restauration : primes, exonérations, contrats aidés…

Comment optimiser son processus de recrutement pour gagner du temps ?

Comment optimiser son processus de recrutement pour gagner du temps ?

Conseils aux employeurs

Découvrez comment améliorer votre processus de recrutement dans l’hôtellerie-restauration grâce aux solutions Emploi CHR et gagner un temps précieux.

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